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Beaujolais-Lantignié "Glou des Bret" Zen AOC 2023 Biosekt subtiler Salzigkeit und einer filigranen

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subtiler Salzigkeit und einer filigranen Tanninstruktur – ein echtes Erlebnis für die Sinne

die alle notwendigen Eigenschaften besitzt

ALKOHOL:  43 %

Die Vergärung fand im Beton statt

Eine Interpretation von Grenache und Syrah mit geballter Faust

Beaujolais-Lantignié "Glou des Bret" Zen AOC 2023 Biosekt subtiler Salzigkeit und einer filigranenWarum wir ihn lieben? Wenn beim Wein der Begriff Brett auftaucht, handelt es sich meist um einen Weinfehler; denn Brett ist die Abkrzung von Brettanomyces, jenen Hefepilz, der beim Wein fr Gerche von Pferdestall und nassem Fell sorgt. Mit alldem haben die Bret Brothers jedoch nichts zu tun. Sie sind die Besitzer der Domaine de la Soufrandire und haben 2001 noch einen Ngociant Handel begrndet, in dem sie zustzlich zur Auswahl der Weine aus ihren

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